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2013年3月10日 (日)

フォゴ・デ・ション:Fogo de Chao- Sao Paulo

ブラジルの郷土食の紹介です。

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日本ではシュハスコ。こちらではシュハスカリアと言われるお肉専門店です。
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はじめにサラダバーへ行きます。
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この季節のお勧めは、パイナップルの新芽です。
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そして、飲み物を注文します。
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パンも美味しいが、サラダをゆっくり食べながら胃腸を整えます。
お腹も準備が出来たら、戦闘開始です。

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